2023-04-25 00:24:17
2、将杂粮们淘洗干净，用清水浸泡半天后上蒸锅蒸熟。
3、香菇洗净泡发后，挤去水分，切小丁。
4、笋子切丁。
5、葱姜切碎。
6、将香菇丁、笋丁、牛肉丝、葱姜碎放进蒸好的饭里，倒入一点老抽和生抽、橄榄油、麻油拌匀。
7、最后撒入一点川椒粉。
8、取一勺馅料，放在烧卖皮子里，用手窝成烧麦模样。
9、蒸锅入水，铺上蒸布或放入菜叶子，将烧麦放在上面，大火二十分钟足够。
贴士：
1、由于烧麦里的油要多才更糯香，放橄榄油是比较健康滴。
2、我们平日里食粗粮要遵循以下的三个基本原则：
1）粗、细粮搭配食用。
2）粗粮细做。
3）勤换花样。[HaoChi123.com]