2023-04-25 00:24:18
2、搅拌一下，放入面包机中。
3、揉光滑后，放入黄油，揉出膜，放置第一次发酵。
4、第一次发酵好后，取出，滚圆。
5、将面团擀开，铺上泡软的枸杞。
6、卷起来，捏紧封口。
7、酥皮切出花纹。
8、用酥皮包裹好面团。
9、模具用黄油涂抹，撒上高粉，低部一圈放上南瓜子，放上面团。
10、烤箱预热。
11、190度15分钟，上色后盖锡纸，再8分钟。
12、取出放凉。
贴士：
1、配方中的面团取260克用做咕咕霍夫模，另外的160克做了个水果模的小土司。
2、南瓜泥的含水量会不同，所以使用的液体量仅供参考。南瓜泥最好放微博炉多叮几分钟，让水分少些。
3、酸奶使用的是自制的，1升牛奶，加70克糖，1克酸奶发酵剂。42度发酵8小时。
4、没有酥皮也可以不用，起装饰作用而已。[HaoChi123.com]