2023-04-25 00:24:18
2、肉糜加入葱姜碎、盐、黄酒、少糖拌匀。
3、将萝卜放入，加少盐、麻油，一起拌匀。
4、用饺皮抱着馅捏成饺子。
二、步骤：
1、萝卜去皮切滚刀块。
2、小排洗净用水焯过捞出待用。
3、海带提前泡发洗净切条。
4、将排骨放入砂锅内，倒入清水半锅，加入葱姜和一点黄酒，大火煮滚后转小火二十分钟。
5、放入海带，大火煮滚转小火二十分钟。
6、排骨肉软时投入萝卜块，大火煮滚。
7、在转小火前，将包好的几个饺子，放在露在汤外的排骨上，煨十分钟即可关火。
8、盖子不要揭，焖一会儿最好，喝汤前加盐调味。
9、舀一碗排骨汤，撒一点葱碎，再将煨好饺子放在排骨汤上，就可以开吃了。
贴士：萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长对防癌，抗癌有重要意义；萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。[HaoChi123.com]