2023-04-25 00:24:18
2、将杂粮放入砂锅，加入清水（窄口砂锅煲粥效果最佳，没有可以用厚底奶锅代替）。
3、将砂锅置于火上，大火烧开，转小火，保持沸腾，煮40分钟（由于量小，我用了小号的砂锅，我家燃气灶火力大，很容易沸出来。所以我放了一块铁板，降低火力）。
4、煮到黄豆熟烂，放入洗净的大枣和葡萄干（尽量不要过早放入，味道都被煮进粥里，葡萄干的颜色和口感都会变差）。
5、继续熬煮20分钟左右（注意，这时候锅里的水已经边的很少，粥变的比较粘稠，一定要每隔几分钟用勺子搅拌搅拌，防止粥糊底）。
6、粥熬到米烂，粘稠，即可出锅。