2023-04-25 00:24:18
2、取出面团排气后分割成2份，滚圆松弛15分钟。
3、将面团擀成圆形，放上奶酪丁，卷起捏紧收口成橄榄形。
4、收口向下放在温暖湿润处二次发酵至约2倍大。
5、在面团表面喷些水，撒粉并用刀划出刀痕，入预热至220°C烤箱，上下火烘烤15分钟左右，至表面金黄即可。
贴士：前些时候朋友推荐了某面包店的一款该店的推荐款面包--核桃奶酪面包，尝试了以后觉得味道还不错，然后就尝试自己复制一下。按照自己喜欢的口味，添加了带麸皮的全麦粉，感觉更多了些小麦的天然香味，口感也更有嚼劲一些，对我来说，比起面包店的那款面包，这个我更喜欢。[HaoChi123.com]