2023-04-25 00:24:18
2、加入一只鸡蛋和适量食盐、香油按照一个方向搅拌均匀。
3、锅里放水煮沸后手上粘清水将肉泥团成圆球下锅（或者手里抓一把肉泥用虎口挤出后用勺子帮忙下锅里）煮熟，要做几个大小不一样的备用。
4、煮熟的丸子在盘子里组合成毛毛虫，面条在炒锅里用少许油煎熟，插在毛毛虫的头上做触角，上面扎上两个小丸子。
5、奶酪片和海苔分别切出毛毛虫的眼睛、眼珠、嘴巴、蝴蝶、云彩等摆在盘子上面，最后还可以用多余的丸子做几颗小草摆在最下面。
贴士：菠菜焯下水再用可以帮忙去除草酸，如果想让丸子更筋道可以多搅拌一会，只要一个方向就行。[HaoChi123.com]