【图】豆芽馅包子的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

豆芽馅包子

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：小春的厨房　查看源文

豆芽馅包子属于精品主食，主要食材白面、豆芽，口味香，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

记忆中最特别的素馅包子――豆芽馅包子。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、香菜清洗干净，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一。

2、锅内烧开水，水开关火。

3、在开水里放入清洗好的豆芽，烫一分钟。

4、烫好的豆芽，捞出控干水分，和香菜放在一起。

5、放入豆腐乳。

6、加入适量牛肉粉。

7、搅拌均匀，可以尝一下，味道不够可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁。

8、发好的面分成小份。

9、擀成包子皮。

10、包上馅。

11、放入蒸锅，进行第二次醒发，大概15分钟左右，开火，水开蒸15分钟，关火闷5分钟左右在开蒸锅拿出即可。

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
豆芽 - 又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。黄豆芽：黄豆蛋白质含量虽高，但... 全文所有豆芽菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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