2023-04-25 00:24:18
2、南瓜上平铺2条培根，黄鱼鲞洗净扑在上面，在黄鱼表面，片两个大口。
3、将培根塞入鱼肉中。
4、加入鸡汤。
5、鸡汤不要没过鱼。
6、淋少许植物油，放入蒸箱中，中层100度，蒸15分钟。
7、这道菜，不但名字好头意头好，而且菜肴更加美味，这次料理的食材黄鱼鲞是宁波一袋的特色美食。而且在蒸制的时候加入了西式的培根，培根的香气与黄鱼的香气充分的融合，中西合璧味道绝佳。
贴士：黄鱼鲞：用鲜黄鱼剖肚盐渍晒干后，称为黄鱼鲞。[HaoChi123.com]