2023-04-25 00:24:18
2、放入切好的韭菜和扇贝,其实就是调饺子馅。
3、拿一张皮,放上馅,卷起来,两端捏起来。
4、盆里放入紫菜,虾皮,葱碎,胡椒粉,盐,鸡精,香油,酱油,醋等(别嫌麻烦,馄饨好吃全仗汤调味)。
5、锅里烧开水,下锅煮馄饨,煮好后连水倒入盆中。
贴士:顶级的馄饨都是大骨熬汤,所以味道别提多美了,家庭制作是麻烦了些,不过我们自己调的汤,味道也不错,因为紫菜和虾皮都会使汤很鲜,馅里加入扇贝是为了提味,没有可以加入切碎的海米。[HaoChi123.com]