【图】烤白果的做法_怎么做烤白果_如何做烤白果_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

烤白果

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：粉竽粘糖　查看源文

烤白果属于干果制作，主要食材白果，口味香，工艺烤，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

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操　　作:

1、白果洗净表面灰尘，用厨房用纸擦干水份。

2、用刀背轻拍一下白果，裂开一道口即可。

3、将烤箱旋转烤叉装到烤笼上，然后将敲裂的白果装入烤笼中，扣上扣子。

4、烤箱180度预热，调至上烤+热风+转叉功能。

5、6、将烤笼卡入烤叉左右位置。

7、8、180度烘烤1小时，取出烤笼和白果，即可开吃。

贴士：
1、用烤笼烘烤白果，温度不能调得太高，温度太高容易造成白果水份留失。

2、白果有小毒，一次食用不可过多。并且，最好是去掉芽芯食用。[HaoChi123.com]

营养价值:

白果 - 又叫银杏、公孙果、银杏核、公孙树子、鸭脚树子。白果，学名银杏，又称“公孙果”，为银杏科落叶乔木银杏的干燥... 全文所有白果菜谱

所属菜系:

干果制作 - 由鲜果经过日晒或烘干而成的食品。水分在12%以内，便于保存。供直接食用或复制食品用。干果是果实成熟后，果皮干燥... 全文所有干果制作

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