【图】冰镇杨梅汁的做法_怎么做冰镇杨梅汁_如何做冰镇杨梅汁_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

冰镇杨梅汁

做法及步骤

分数：1个　评论：2篇　来源：新浪博客　作者：苹果　查看源文

冰镇杨梅汁属于饮品/甜品，主要食材梅子，口味酸甜，工艺煮，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

杨梅500克、清水1300ML、冰糖50克。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、杨梅用盐水泡半个小时（其实刚上市的杨梅虫子很少的，但为了安全起见，还是泡一下更好）。

2、清洗两遍后放入锅中，加入清水，大火煮开后改小火继续煮五分钟。

3、用勺子将一颗颗的杨梅压一下，让里面的汁出来得更多一点。

4、全部压完后，加入冰糖再继续煮一小会儿。

5、用筛子将杨梅汁过滤出来。

6、放凉后放入冰箱，想喝的时候随时倒些出来，味道好极了。

营养价值:

梅子 - 又名梅、梅实、酸梅、青梅、乌梅。梅子为蔷薇科植物梅的果实。果实将成熟时采摘，其色青绿，称为青梅。青梅经烟... 全文所有梅子菜谱

所属菜系:

饮品/甜品 - 甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使... 全文所有饮品/甜品

试试这些:

食友成果:

食友点评:

2楼 toto 发表于 2012-7-15 23:35 回复

煮杨梅的水最好使用矿泉水，再配上冰糖，煮出来的水没有杂质，色泽很清透，口感也好！

1楼寻觅快乐发表于 2012-7-3 09:35 回复

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