【图】羊肉手抓饭的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

羊肉手抓饭

做法及步骤

分数：4个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：方方球　查看源文

羊肉手抓饭属于精品主食，主要食材大米、羊肉，口味香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

胡萝卜1根、紫洋葱1个、羊腿肉、大米、酱油、孜然粉、盐。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、胡萝卜一根，紫洋葱一个，羊腿肉切小块，大米洗干净浸泡半小时。

2、圆葱和胡萝卜也切成小块，准备酱油和孜然。

3、锅中倒水烧开放入羊肉，焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。

4、锅放少许油烧热，放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味。

5、锅里加水，加少量酱油和盐煮开。

6、把全部材料倒入电饭煲，加入大米，表面撒上孜然粉，按下煮饭键。

贴士：饭跳闸后再焖十分钟，然后开盖搅匀。看这一锅手抓饭呀，香喷喷的。[HaoChi123.com]

营养价值:

大米 - 又名稻米。稻米由稻子的子实脱壳而成。稻米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论... 全文所有大米菜谱
羊肉 - 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要... 全文所有羊肉菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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