【图】蜜汁烤翅的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

蜜汁烤翅

做法及步骤

分数：5个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：小雅　查看源文

蜜汁烤翅属于烤箱/微波，主要食材鸡翅、蜂蜜，口味甜，工艺烤，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡翅中1斤半、新奥尔良烤翅腌料2个半汤匙。
红酒2汤匙、橄榄油2汤匙、蜂蜜适量。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将鸡翅前后划开几刀方便入味，后将烤翅腌料用红酒和橄榄油调匀。

2、将鸡翅与腌料拌在一起，抓匀，然后放入保鲜盒，放入冰箱腌一宿。

3、烤箱220度，预热后，将烤盘铺上锡纸，将鸡翅码入，然后在鸡翅表面均匀地刷上蜂蜜水。

4、中层，打开热风功能，烤30分钟。

贴士：
1、我用的是怡宝HK-6001RC，62L大烤箱，烤翅的时候打开了旋风功能，所以可以不用翻面，若你家的烤箱没有旋风功能，烤到一半的时候一定不要忘记翻面。

2、一般的烤箱，用上下火档，怡宝的烤箱，用上下火半功率的慢焙档烤比较好。

3、为了口感好，建议用红酒调和腌料，橄榄油也必不可少啊，要口感更丰富的话，可以放上少量的黑胡椒碎。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡翅 - 又名鸡翼、大转弯。肉少，皮富胶质。又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；... 全文所有鸡翅菜谱
蜂蜜 - 又名石蜜、石饴、食蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、蜂糖、百花精、蜂生蜜、炼蜜、灵雀蜜。蜂蜜是蜜蜂采集植物蜜腺分泌... 全文所有蜂蜜菜谱

所属菜系:

烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pi... 全文所有烤箱/微波

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