【图】手抓饼的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

手抓饼

做法及步骤

分数：10个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：双鱼化石　查看源文

手抓饼属于精品主食，主要食材白面、鸡蛋，口味香，工艺煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

面粉、鸡蛋、猪油、花椒粉、盐。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鸡蛋，面粉和一点盐加水和成软的面团，饧放一个小时。

2、面团分成几份，取一份擀成大薄片，抹上猪油，花椒粉和盐混合的液体（可以混合后放进微波炉中打热化开）。

3、卷成卷，盘成饼，压薄，越薄越脆。

4、入锅，小火，煎金黄，一面煎一面用铲子拍打散开。

贴士：
1、可以加一些葱花抹上，依据自己喜好吧。

2、面团要软，不然太硬。

3、锅中油不一定多，因为已经抹了很多油。[HaoChi123.com]

营养价值:

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鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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