芽菜肉包[图解]的做法_怎么做芽菜肉包[图解]_如何做芽菜肉包[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

123网站群:美食网 | 美容网 | 宠物网

芽菜肉包[图解]

做法及步骤
分数:0 评论:2 来源:新浪博客 作者:飞雪无霜 查看源文
芽菜肉包[图解]属于精品主食,主要食材白面猪肉绿豆,口味,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
面粉750克、水375克、油30克、白糖75克、盐3克、酵母10克。
馅料:绿豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳几朵、豆角100克、盐20克、糖20克、油100克、葱10克、姜10克、老抽10克、料酒5克。[HaoChi123.com]
操  作:
1、面粉加其他原料揉成面团,上面盖保鲜膜备用。

2、准备其他馅料。

3、豆芽洗净后焯水,过凉水切段。


4、豆角去掉两头,焯水,过凉水,切末。

5、所有馅料放一块儿。

6、加入老抽之类的调料搅拌好。


7、将面团分成50克左右的剂子。

8、取其中一份,擀圆。

9、上面放馅。


10、包好。

11、放蒸笼上醒30分钟。

12、中火蒸20分钟即可。


13、享受美味吧1!


贴士:
1、面团揉好后,就可以放一旁醒上。但要注意盖盖。

2、芽菜之类的准备要速度,防止这边料还没做好,那边已经发过了。

3、50克的剂子是我的标准,你也可以根据你各人的喜好来制作包子的大小。

4、同样口味的选择,也根据各人喜好来。

5、为了防沾,可以在蒸笼上刷一层油。这样蒸好的包子就不会粘。

6、如果你在第一步的时候,醒的时候够长,那么第二次醒的时候,时间要减短。[HaoChi123.com]

营养价值:
白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。 小麦经磨制加工后,即成为面粉,也称小麦粉。 按面粉中蛋白质含量的多少,我们可以把面粉... 全文 所有白面菜谱
猪肉 - 猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组... 全文 所有猪肉菜谱
绿豆 - 又名青小豆、植豆。 绿豆为豆科一年生草本植物,原产于我国、印度、缅甸,有2000多年的栽培史。我国现在产于黄河... 全文 所有绿豆菜谱
所属菜系:
精品主食 - 主食,是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者,是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文 所有精品主食
食友成果:
还没有网友分享自己的成果,欢迎上传成果照片! 上传成果
食友点评:
2楼 冰清玉洁 发表于 2011-1-8 17:30 回复
就是麻烦点,看着就能好吃,我没做
1楼 黄大仙 发表于 2010-10-21 10:39 回复
包的真好,必然精品,包子好吃,不好做,按这个步骤做的很好吃
共有点评2篇 查看所有点评
我说两句:
请您评分:
     
您的昵称:
 
您的点评:
菜谱导航
更多

相关资讯

Copyright © 2023 All Rights Reserved 版权所有 美食佳肴网