【图】奶香爱心玉米煎饼的做法_怎么做奶香爱心玉米煎饼_如何做奶香爱心玉米煎饼_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

奶香爱心玉米煎饼

做法及步骤

分数：0个　评论：4篇　来源：新浪博客　作者：我爱厨房　查看源文

奶香爱心玉米煎饼属于精品主食，主要食材玉米、牛奶，口味甜，工艺煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

玉米粉150克、牛奶150毫升、白糖适量（用量依个人口味放）、一个心形的模具。[HaoChi123.com]

特　　色:

奶香玉米煎饼――怎样在十分钟之内搞定一款养眼的煎饼。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将玉米粉与适量白糖放入大碗中，倒入牛奶拌匀；将心形模具洗净擦干待用。

2、开小火；平底锅内放油，放入模具，用勺子舀适量的面糊倒入模具中。

3、等玉米饼煎至成形后小心地取下模具，最后将玉米饼煎至两面金黄熟透即可。

贴士：
1、调好的面糊的浓稀程度以用勺子舀起面糊往下倒时面糊呈一条不间断的线时为佳。

2、面糊中的玉米粉比较容易沉淀，所以在每次煎之前先将面糊搅拌几下再舀入锅中，以防止煎出来的饼软硬不一。

3、取模具的时候如煎饼与模具粘连，可用筷子轻轻地压住煎饼的边缘慢慢地将模具取下，也可将模具上涂一层油，以防止粘连。

4、煎的时候一定要用小火，大火容易造成煎饼表面已烧焦而中间还没有熟的现象。[HaoChi123.com]

营养价值:

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牛奶 - 牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大... 全文所有牛奶菜谱

所属菜系:

精品主食 - 主食，是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者，是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做... 全文所有精品主食

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食友点评:

4楼赤子之心发表于 2013-6-14 17:30 回复

煎饼的磨具在哪里买？

3楼 123网友发表于 2011-9-24 14:51 回复

应该好吃吧？

2楼 123网友发表于 2011-4-23 19:12 回复

看眼色很好，不知好吃不好吃。

1楼 123网友发表于 2011-1-14 22:41 回复

样子不错。

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