【图】银条海蜇皮的做法_怎么做银条海蜇皮_如何做银条海蜇皮_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

银条海蜇皮

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：煮妇孙小美　查看源文

银条海蜇皮属于凉菜/拌菜，主要食材海蜇、白萝卜，口味清淡，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

白萝卜150g、海蜇70g、红辣椒5g。
盐3g、味精2g、香油4g、米醋3g。[HaoChi123.com]

特　　色:

几分钟搞定清淡爽口的下酒小菜――银条海蜇皮。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、白萝卜去皮，切长条。海蜇洗净，用清水泡一会儿，切成丝。红辣椒洗净切丝。

2、将萝卜丝、海蜇丝、红辣椒丝放入碗中，加盐、味精、香油、米醋拌匀即成。

贴士：海蜇不可用开水烫，拌食时应加一点醋，否则会使海蜇走味。[HaoChi123.com]

营养价值:

海蜇 - 又名水母、白皮子。海蛰犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样... 全文所有海蜇菜谱
白萝卜 - 又名莱服、萝卜。白萝卜是萝卜的一种，为十字花科萝卜属莱菔的新鲜根。萝卜的品种多，有白、红、青，但以白萝卜... 全文所有白萝卜菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文所有凉菜/拌菜

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