【图】香辣宫保虾的做法_怎么做香辣宫保虾_如何做香辣宫保虾_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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香辣宫保虾

做法及步骤
分数：1个　评论：16篇　来源：新浪博客　作者：食尚小米
香辣宫保虾属于砂锅/火锅，主要食材基围虾，口味辣，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
基围虾、花生米、葱白、干辣椒、青椒。
姜、蒜、辣椒酱、花椒粉、白胡椒粉、盐、料酒、酱油、糖。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、基围虾剪去虾须洗净，在虾背上横切1刀，加入盐、料酒和白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。

2、葱白切成段状；姜、蒜都切成片，辣椒剪成辣椒圈，青椒切丁。

3、烧热锅内油，倒入基围虾炒至虾壳变红，立即盛入碟中。

4、续添油烧热，用小火炒香干辣椒和辣椒酱，倒入葱白、姜片和蒜片炒至香味溢出，然后加入酱油，盐，倒入基围虾，花生米炒匀，最后放入糖，淋上料酒，撒上花椒面即可上碟。[HaoChi123.com]

营养价值:
基围虾 - 基围虾属浅海海水虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。 虾的肉质肥嫩鲜美，食之... 全文 所有基围虾菜谱
所属菜系:
砂锅/火锅 - 关于火锅的起源，目前有两种说法：一种说是在三国时期或隋炀帝时代，那时的“铜鼎”，就是火锅的前身；另一种说是... 全文 所有砂锅/火锅
试试这些:
食友成果:
共有成果1个　上传成果　查看所有成果
食友点评:
16楼 123网友 发表于 2014-1-27 14:53 回复
看见就香辣可口！常说这菜要色香味俱全，可真要做到不易。尤其是我们这远离大海的人，要做好海鲜就更不易。
15楼 123网友 发表于 2013-4-16 21:44 回复
不错
14楼 123网友 发表于 2012-10-10 19:27 回复
13楼 火火火 发表于 2012-6-24 09:58 回复
主要就是火候
12楼 123网友 发表于 2012-6-2 21:05 回复
用的是什么辣酱
11楼 123网友 发表于 2012-2-18 21:08 回复
供应全系列火锅电磁炉，款式齐全，产品有方有圆，有线控式，也有触摸式。联系人：郭先生；手机：13450572173；QQ:1003524823;淘宝网店
10楼 爱吃 发表于 2011-12-10 10:08 回复
喜欢吃辣的
9楼 不夜天 发表于 2011-10-23 04:10 回复
很想做个家庭主妇，研究美食！
8楼 珊瑚 发表于 2011-9-16 15:01 回复
明日试试
7楼 坏坏 发表于 2011-4-30 22:52 回复
看着都想吃了，偶明天试试
共有点评16篇　查看所有点评
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