【图】蓝莓马芬的做法_怎么做蓝莓马芬_如何做蓝莓马芬_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

蓝莓马芬

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：随随鱼　查看源文

蓝莓马芬属于糕点/甜点，主要食材白面、蓝莓，口味甜，工艺烘，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

黄油50g、牛奶60ml、低粉120g、细砂糖50g、鸡蛋一个、盐一小撮、泡打粉1/2小勺、蓝莓100g。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、黄油室温软化，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨大。

2、分次加入蛋液，每次充分打匀后再加入下一次，至全部加完并打匀。

3、将一半的牛奶加入步骤二中拌至略匀。

4、低粉、泡打粉及盐混合后过筛，将一半量倒入步骤三中拌至略匀。

5、重复3-4步骤拌至略显粗糙即可。

6、装入裱花，挤入纸杯1/2面糊，铺一层新鲜蓝莓，再将面糊挤到8、9分满。

7、表面撒几粒蓝莓做装饰，入预热至180度的烤箱烤制，中下层，上下火，20分钟。

贴士：这款马芬内里软软的，蓝莓果果在高温的烘烤下爆裂开来，与蛋糕融合在了一起。[HaoChi123.com]

营养价值:

白面 - 又名小麦面粉、小麦粉。小麦经磨制加工后，即成为面粉，也称小麦粉。按面粉中蛋白质含量的多少，我们可以把面粉... 全文所有白面菜谱
蓝莓 - 蓝莓（Blueberry），意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，但花青素的含量很高；第二种是人工培育... 全文所有蓝莓菜谱

所属菜系:

糕点/甜点 - 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再... 全文所有糕点/甜点

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