【图】辣烤孜然羊肉的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

辣烤孜然羊肉

做法及步骤

分数：1个　评论：2篇　来源：新浪博客　作者：语柔柔　查看源文

辣烤孜然羊肉属于烤箱/微波，主要食材羊肉，口味孜然，工艺烤，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

羊肉300克、甜面酱1汤匙、洋葱、孜然、盐、辣椒粉、芝麻、料酒、食用油、白胡椒粉各少许。[HaoChi123.com]

特　　色:

极显主妇魅力的烤箱菜――辣烤孜然羊肉。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将羊肉洗净切小丁或片。

2、将切好的羊肉用料酒、甜面酱、孜然、辣椒粉、食用油、白胡椒粉拌均匀，盖保鲜膜，放冰箱冷藏腌制一宿（约四小时以上亦可）。

3、洋葱洗净切碎丁待用。

4、将腌制好的羊肉拌入洋葱碎，烤盘铺锡纸，放上羊肉，均匀的撒少许盐和芝麻。5、烤箱200度烤10分钟。

贴士：
1、羊肉最好选后腿肉，烤出来比较嫩。

2、羊肉的丁切小一点，这样腌时制容易入味，烤时好熟。

3、如果羊肉比较肥，腌制时就不放食用油了。[HaoChi123.com]

营养价值:

羊肉 - 羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要... 全文所有羊肉菜谱

所属菜系:

烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包，pi... 全文所有烤箱/微波

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食友成果:

食友点评:

2楼あおい发表于 2018/8/9 10:44 回复

おいし

1楼 123网友发表于 2018/8/6 11:23 回复

不错

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