大葱肉饼[图解]的做法_怎么做大葱肉饼[图解]_如何做大葱肉饼[图解]_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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大葱肉饼[图解]

做法及步骤
分数：0个　评论：17篇　来源：转载　作者：佚名
大葱肉饼[图解]属于精品主食，主要食材白面、葱、猪肉，口味咸香，工艺煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
面粉1、5杯、凉水适量、瘦肉馅150g、大葱100g。
油、酱油、盐、鸡精、五香粉。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、面粉加凉水揉成软硬适中的光滑面团（水要一点一点的加，现在天气闷热，面粉的吸水性都变了，我也不好说……），放入容器用保鲜膜盖住，醒一小时。

2、大葱切碎，放入肉馅，加盐，鸡精，五香粉，酱油搅拌均匀。

3、醒好的面团放面板上揉成长条，分成均匀的剂子。

4、案板洒上薄薄的面粉，把分好的剂子擀成2mm左右厚的薄面片。

5、在三点钟方向，从中心切开一道口。

6、铺上3/4肉馅，稍微留些边儿，按图示叠起，封边。

7、平底锅烧热油，中火烙至两面焦黄即可。


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营养价值:
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所属菜系:
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食友点评:
17楼 123网友 发表于 2013-5-1 21:46 回复
一边烙好以后加少许的水再烙另一边黄色即可熟的
16楼 123网友 发表于 2012-4-19 17:57 回复
15楼 123网友 发表于 2012-3-10 19:30 回复
那有这样做法中间夹一层面能熟吗
14楼 123网友 发表于 2011-7-6 17:58 回复
看起来好香啊 口水都出来了
13楼 玲子 发表于 2010-10-18 17:51 回复
实在很不错
12楼 123网友 发表于 2009-12-26 20:52 回复
我吃了！！！！！！！！！！不是不好吃是味道很差不好吃！
11楼 Rica 发表于 2009-12-4 01:00 回复
中间的面能熟了吗?
10楼 v 发表于 2009-10-6 10:58 回复
好吃好看中华传统小吃
9楼 123网友 发表于 2009-8-27 13:11 回复
看上好好吃
8楼 123网友 发表于 2009-2-15 10:25 回复
简单，看完我就做了几个，还不错
共有点评17篇　查看所有点评
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