【图】蚝油芦笋的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

蚝油芦笋

做法及步骤

分数：3个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：异族极限　查看源文

蚝油芦笋属于素食，主要食材芦笋，口味香脆，工艺汆，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

芦笋、高汤、蚝油。[HaoChi123.com]

特　　色:

蚝油芦笋——美女狂爱的蔬菜之王。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、芦笋洗净把老的根部切去，留其嫩茎。控干水分待用。

2、把芦笋在烧开的高汤里汆熟捞出。

3、用凉白开过一下汆熟的芦笋，使他脆绿。

4、装盘后淋上蚝油，即可上桌。

贴士：
1、芦笋不宜生吃，也不宜长时间存放。

2、芦笋被公认为“蔬菜之王”营养价值高于水果和蔬菜它。低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。富含多种微量元素。具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，有很强的抑制作用和药理效应。芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。[HaoChi123.com]

营养价值:

芦笋 - 又名露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜。芦笋属百合科，多年生宿根植物。芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎... 全文所有芦笋菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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