土豆松[图解]的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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土豆松[图解]

做法及步骤
分数：0个　评论：9篇　来源：天涯社区　作者：花绽放
土豆松[图解]属于家常菜谱，主要食材土豆、糖，口味甜，工艺炸，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
土豆半斤、白糖适量（喜欢麻辣味的可用花椒粉和辣椒粉）。
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操　　作:
1、土豆洗净去皮，切极薄的片。


2、再切成细丝。


3、用清水淘洗几遍，洗去淀粉，捞出后充分沥干水分。


4、锅中放油烧至三、四成热，下土豆丝改小火慢炸，边炸边用筷子拨散，以免相互粘连。


5、炸呈金黄时马上关火，将土豆丝捞出沥干油分。


6、装盘后撒上白糖或花椒粉、辣椒粉，稍凉后即可享用。
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营养价值:
土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文 所有土豆菜谱
糖 - 又名白砂糖、砂糖、石蜜、白霜糖。 糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。白砂糖是食... 全文 所有糖菜谱
所属菜系:
家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文 所有家常菜谱
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食友点评:
9楼 123网友 发表于 2020/3/3 12:40 回复
粘了一锅底
8楼 123网友 发表于 2016/1/16 23:23 回复
7楼 权说：不好吃，要刀工好
银针丝的效果会很好的！~不是切的！~是片去来的
7楼 权 发表于 2013/10/13 13:45 回复
不好吃，要刀工好
6楼 123网友 发表于 2008/8/19 16:35 回复
锅中放油烧至三、四成热，下土豆丝改小火慢炸，边炸边用筷子拨散，以免相互粘连。
5楼 katherine 发表于 2008/8/19 12:53 回复
一般,但也不错
4楼 123网友 发表于 2008/8/5 01:38 回复
明天试试！
3楼 雪儿 发表于 2008/7/10 17:33 回复
应该不错吧,,
2楼 BAIKUNM 发表于 2008/5/27 04:50 回复
还行，说的过去。
1楼 123网友 发表于 2008/5/15 22:34 回复
好好好好
共有点评9篇　查看所有点评
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