双味海带的做法_怎么做双味海带_如何做双味海带_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

双味海带

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：转载　作者：佚名

双味海带属于韩国料理，主要食材海带，口味甜辣，工艺蒸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

水发海带500克、蜂蜜100克、白糖200克、牛奶250克、熟鸡油60克、料酒25克、红辣椒粉10克、奶粉50克、柠檬片10片、芥末粉15克、醋20克。[HaoChi123.com]

特　　色:

呈乳白淡黄双色，甜辣双味，脆香爽口。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将250克水发海带洗净，控干，切长方形片，入锅煮软，捞出，控干。

2、余下的250克海带上蒸锅，隔水干蒸半小时，切片待用。

3、把白糖、蜂蜜放入锅内，加牛奶、熟鸡油10克、料酒烧开，放入长方形煮海带片，温火煨熬，待海带片附上奶浆，离火，晾凉，改切成菱角形。

4、芥末粉用温开水调开，放醋、熟鸡油50克、红辣椒粉10克及奶粉，拌匀后放入锅中，用火烧开。搅拌均匀成辣椒芥末汁。

5、蒸海带片拌匀辣椒芥末汁，放入盘的另一边，盘中间放鲜柠檬片分隔开，即可。[HaoChi123.com]

营养价值:

海带 - 又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大... 全文所有海带菜谱

所属菜系:

韩国料理 - 韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，... 全文所有韩国料理

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航