【图】海带拌芹菜的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

海带拌芹菜

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：梓晴_sf　查看源文

海带拌芹菜属于凉菜/拌菜，主要食材海带、芹菜，口味清淡，工艺拌，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

清肠去脂小菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、海带洗净热水泡发；芹菜洗净切片，过热水焯熟过凉水备用。

2、大蒜捣成蓉，大葱、干辣椒切碎。

3、锅中放入适量油加热，放入花椒粒炸香捞出不要，将热油淋在蒜蓉和葱碎上，然后依次调入陈醋、生抽、盐、鸡精、香油制成调味汁备用。

4、将芹菜段、海带丝和调味汁混合均匀即可装盘。

营养价值:

海带 - 又名昆布、江白菜、纶布、海昆布、海马蔺、海带菜、海草。海带，是海藻类植物之一，是一种在低温海水中生长的大... 全文所有海带菜谱
芹菜 - 又名旱芹、药芹、香芹、蒲芹。芹菜为伞形科植物旱芹的全草，属伞形科二年生草本。芹菜原产地中海沿岸，在我国栽... 全文所有芹菜菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文所有凉菜/拌菜

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