【图】茄汁意大利面的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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茄汁意大利面

做法及步骤
分数：1个　评论：15篇　来源：新浪博客　作者：岸芷汀兰　查看源文
茄汁意大利面属于意大利菜，主要食材意大利面、西红柿，口味香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
面条、番茄、番茄汁、披萨草、洋葱末、蒜泥、芝土粉、芫荽末、黄油、橄榄油、盐、胡椒。
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操　　作:
1、面条用滚水煮8分钟左右捞出。

2、用凉开水冲冷，沥干水分，拌入橄榄油。

3、番茄去皮切粒，洋葱切粒。

4、用黄油将洋葱末、蒜泥煸香，加入披萨草、番茄粒和番茄汁，并加盐、胡椒调味。

5、面条在开水中烫热后投入翻炒，直至汁水浓缩至一半。

6、面条装盘后，撒上芝士粉和芫荽末即可。

贴士：面条不可煮烂。[HaoChi123.com]

营养价值:
意大利面 - 又名意粉。 意大利面是西餐品种中国人最容易接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有... 全文 所有意大利面菜谱
西红柿 - 又名番茄、洋柿子、狼桃、番李子、金橘、番柿、六月柿、洋海椒、毛腊果。 西红柿属茄科，为一年生蔬菜。原产南美... 全文 所有西红柿菜谱
所属菜系:
意大利菜 - 意大利地处南欧的亚平宁半岛上，优越的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达，其中以面条、奶酪、色拉米肉肠... 全文 所有意大利菜
试试这些:
食友成果:
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食友点评:
15楼 管理员 发表于 2019/10/22 09:13 回复
更新了
14楼 hello 发表于 2010/10/9 17:29 回复
请问高汤怎么个弄法...哈哈
13楼 Sky 发表于 2009/8/12 14:22 回复
哪里能买到罗勒
12楼 123网友 发表于 2009/7/18 02:39 回复
我看拉一下你的材料，肉馅可以梢微多一些， 最好方一些大蒜，然后盛盘子里，最后放奶酪，味道会更好
11楼 123网友 发表于 2009/6/28 21:09 回复
一般的面不行吗
10楼 冷冰冰 发表于 2009/6/26 16:26 回复
贝壳面在哪里能买到啊？
9楼 安娜 发表于 2009/2/24 18:34 回复
还不错呀
8楼 好吃嘴 发表于 2009/2/9 21:15 回复
感觉味道很不错哦!试试看.顶噢 !
7楼 123网友 发表于 2008/9/5 13:33 回复
没有高汤，难道就不能做啦！
6楼 帅哥 发表于 2008/8/30 17:09 回复
好吃啊哈哈
共有点评15篇　查看所有点评
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