【图】炸银鱼的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

炸银鱼

做法及步骤

分数：1个　评论：4篇　来源：新浪博客　作者：百姓餐桌-　查看源文

炸银鱼属于苏菜，主要食材银鱼，口味咸鲜，工艺炸，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

特　　色:

吃不出过去的味道――炸银鱼。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、银鱼沥干水分，放一点盐、料酒腌一下。

2、控去水分加鸡蛋、面粉搅匀。

3、锅里放炒菜两倍的油烧热，倒入银鱼用筷子快速划开，煎炸到面糊见金黄色。

营养价值:

银鱼 - 又名银条鱼、面条鱼、蛤残鱼、白饭鱼。银鱼（WhiteBait）是指鲱鱼苗或小鲱鱼，这种小型的银鱼通常是在地中海及大... 全文所有银鱼菜谱

所属菜系:

苏菜 - 苏菜即江苏菜。由淮扬、金陵、苏锡、徐海四个地方风味组成，其影响遍及长江中下游广大地区，在国内外享有盛誉。江... 全文所有苏菜

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食友成果:

食友点评:

4楼管理员发表于 2018/9/26 09:54 回复

更新了

3楼 123网友发表于 2016/1/14 16:14 回复

我感觉很难吃

2楼 123网友发表于 2015/2/15 10:59 回复

太难吃了...要炸多长时间？

1楼 123网友发表于 2013/4/3 08:49 回复

炸的真失败，面糊都掉了

共有点评4篇　查看所有点评

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