【图】红薯藤炒银鱼的做法_怎么做红薯藤炒银鱼_如何做红薯藤炒银鱼_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

红薯藤炒银鱼

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：山林厨房　查看源文

红薯藤炒银鱼属于家常菜谱，主要食材银鱼、地瓜，口味咸鲜，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

红薯藤、银鱼干、蒜、姜、干椒、食用油、盐、糖、料酒。[HaoChi123.com]

特　　色:

一道不能错过的夏季餐桌上的有机菜。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、红薯藤去掉老茎叶，手掰成寸段。银鱼干用热水快速烫泡开，有点软即可捞出充分沥干。姜蒜切末，干椒切成丝。

2、坐锅，油温6成热，中小火下姜蒜末慢慢炸出香气。

3、倒入银鱼，加大火力爆炒银鱼干变色。

4、银鱼归一边，空出油锅下红薯藤翻炒两下。

5、淋些许料酒炒匀锅中菜，放干椒丝增辣鲜味。

6、倒入盐、糖调味，即可盛出。

贴士：红薯藤与银鱼本身都具有点鲜味，不必放味精。[HaoChi123.com]

营养价值:

银鱼 - 又名银条鱼、面条鱼、蛤残鱼、白饭鱼。银鱼（WhiteBait）是指鲱鱼苗或小鲱鱼，这种小型的银鱼通常是在地中海及大... 全文所有银鱼菜谱
地瓜 - 又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤... 全文所有地瓜菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

试试这些:

食友成果:

还没有网友分享自己的成果，欢迎上传成果照片！上传成果

食友点评:

还没有网友点评，欢迎您第一个点评，谢谢！发表点评

我说两句:

菜谱导航