【图】口蘑白菜的做法_怎么做口蘑白菜_如何做口蘑白菜_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

口蘑白菜

做法及步骤

分数：1个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：文怡　查看源文

口蘑白菜属于素食，主要食材白菜、口蘑，口味咸香，工艺炒，初级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

白菜叶200克、口蘑8个、香葱1根。
生抽1茶匙(5ml)、盐1/4茶匙（1克）。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、白菜只取叶子部分，洗净后用手撕成中等大小的片，口蘑洗净切2mm厚的片，香葱切段。

2、锅中倒入适量油，温热时放入葱段，中火炒出香味后放入口蘑片，大火炒，炒到蘑菇出来的水份快收干时，放入白菜叶片，加入调料，炒至白菜叶变塌即可。

贴士：
1、这道菜只用到菜叶部分，剩余的菜帮可以炒剁椒豆干炒白菜，酸辣炒白菜。

2、口蘑不要选特别白的。蘑菇蒂和伞柄的连接部位没有脱离就是新鲜的。[HaoChi123.com]

营养价值:

白菜 - 又名大白菜。白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北... 全文所有白菜菜谱
口蘑 - 口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道异常鲜美，由于蒙古口蘑土... 全文所有口蘑菜谱

所属菜系:

素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文所有素食

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