【图】白菜香菇肉丁打卤凉皮的做法_怎么做白菜香菇肉丁打卤凉皮_如何做白菜香菇肉丁打卤凉皮_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

白菜香菇肉丁打卤凉皮

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：芥末心情　查看源文

白菜香菇肉丁打卤凉皮属于凉菜/拌菜，主要食材白菜、香菇，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

植物油、葱花、白菜、香菇、午餐肉罐头、蒜末、盐、水淀粉、蚝油、十三香、凉皮。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、锅烧热放入适量植物油，加入葱花爆出香味。

2、放入切末的白菜翻炒均匀。

3、加入焯水后切丁的香菇，加入适量十三香翻炒均匀。

4、加入适量清水。

5、水沸腾后加入适量午餐肉罐头丁。

6、加入适量蒜末。

7、调入适量水淀粉、盐、蚝油。翻炒均匀。

8、出锅后浇在切丝的凉皮上面即可。

营养价值:

白菜 - 又名大白菜。白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北... 全文所有白菜菜谱
香菇 - 香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是... 全文所有香菇菜谱

所属菜系:

凉菜/拌菜 - 1.什么是凉菜？凉菜，在饮食业俗称冷荤或冷盘。它是具有独特风格，拼摆技术性强的菜肴，食用时数都是吃凉的，称之... 全文所有凉菜/拌菜

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