38楼 莫扎特 发表于 2013-8-30 22:40
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34楼 小吃店说：比我做得差远了。我正想过了节增加这个呢。想吃的朋友可以来啊
你的店面在哪里？我想去吃，麻烦你打电话告诉我好吗》？一般我不怎么上网，就是你回了帖子我也不一定能看到，所以你能打电话告诉我吗？我就喜欢吃烧麦。。
37楼 123网友 发表于 2011-1-11 15:46
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36楼 gelehada说：如果各位有机会的话到呼和浩特来，尝一尝这里的烧麦，一定是一种享受。这里的烧麦皮不是扞出来的，而是用特制的一种木锤捣出来的。有油煎烧麦和蒸烧麦两种。烧麦做熟之后，烧麦皮晶莹透亮，皮子的褶花十分的漂亮诱...
真的啊。我最喜欢吃烧麦，可是已经很多年没有吃到我记忆中的烧麦了，广东的烧麦不好吃。可是呼市又太远。看来只有自己学着做了。。
36楼 gelehada 发表于 2010-9-12 16:38
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如果各位有机会的话到呼和浩特来，尝一尝这里的烧麦，一定是一种享受。这里的烧麦皮不是扞出来的，而是用特制的一种木锤捣出来的。有油煎烧麦和蒸烧麦两种。烧麦做熟之后，烧麦皮晶莹透亮，皮子的褶花十分的漂亮诱人，让人一看就垂涎三尺。这里的烧麦已经是塞外的一大特色。朋友们，来这里出差办事或旅游，可别忘了尝一尝塞北的名点---烧麦呦。
35楼 123网友 发表于 2010-8-26 22:48
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面团的软硬 度 是什么样子的
34楼 小吃店 发表于 2010-2-18 15:07
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比我做得差远了。我正想过了节增加这个呢。想吃的朋友可以来啊
33楼 123网友 发表于 2010-1-17 21:47
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27楼 123网友说：不够详细面粉是用热水烫面吧
我认为汤面。和发面都行，试一下，没有失摆就没有成功。试试也无防，我认为，谁便
32楼 123网友 发表于 2009-12-19 01:29
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好想吃一口
31楼 123网友 发表于 2009-3-11 20:42
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用地瓜粉和芋子做的皮更好
30楼 dolphin 发表于 2008-11-1 21:57
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好复杂，不适合我这个懒人。
29楼 血玫瑰 发表于 2008-11-1 20:31
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我也做一下