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2023-04-25 00:24:18

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果酱菜谱

红果酱[图解]
新鲜大红果约50个、冰糖80克、果糖3勺（如果没有不加也可）、纯净水、盐适量。全文

点评：9篇
成果：0

牛油果酱[图]
熟透的牛油果2个、西红柿半个、洋葱1/4个、大蒜1瓣、香菜2支、柠檬1/4个。全文

点评：0
成果：2个

菠萝酱[图]
菠萝700g、生粉80g（溶于水）、白糖260g、柠檬汁30g。工具：柏翠自动撒料双管宝石红面包机。全文

点评：0
成果：5个

奇异果果酱[图]
奇异果2个（净肉约200克左右）、细砂糖80克（砂糖：奇异果=1:4左右）、柠檬汁少量。全文

点评：0
成果：0

山楂酱[图]
山楂2斤、柠檬半个、冰糖200克、水500ml。全文

点评：2篇
成果：5个

草莓酱[图]
草莓1000克、细砂糖300克、蜂蜜100克、柠檬汁15ML。工具：底部较深的搪瓷锅或不锈钢锅、长柄搅拌勺、保存果酱的小容器、手套、围裙。全文

点评：9篇
成果：10个

香甜桃子酱[图]
桃子若干、苹果芒1个、柠檬汁少许、白砂糖适量。全文

点评：1篇
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哈密瓜果酱[图]
哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个。全文

点评：1篇
成果：0

水蜜桃果酱[图]
水蜜桃600克、柠檬1个、冰糖120克。全文

点评：1篇
成果：1个

橘子酱[图]
砂糖橘700g（果肉500g左右）、冰糖150g、柠檬1个（取汁50g左右）、糖浆2汤匙（如图两个小奶瓶+一小杯）。全文

点评：2篇
成果：0

菠萝酱[图解]
菠萝大半只、冰糖60克。全文

点评：1篇
成果：0

蜂蜜柚子茶2[图]
柚子一个（我买的是2斤重的）、冰糖100克、蜂蜜500克（最好不要选择象枣花蜜等味道重的蜂蜜，以免掩盖了柚子本来的味道）、清水小半碗。全文

点评：1篇
成果：0

专题介绍

果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱。果酱专题为您介绍了果酱的做法，如：苹果酱、草莓酱、蓝莓果酱等，告诉您怎么做果酱好吃，通过对果酱怎么做的学习与体验，从中掌握果酱的加工技巧和方法，制作出营养、健康、卫生、高品位的美食，供人们享用。全文

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