【图】哈密瓜果酱的做法_怎么做哈密瓜果酱_如何做哈密瓜果酱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

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哈密瓜果酱

做法及步骤
分数：0个　评论：1篇　来源：新浪博客　作者：薄灰　查看源文
哈密瓜果酱属于饮品/甜品，主要食材哈密瓜、糖、柠檬，口味酸甜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。
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原　　料:
哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个。[HaoChi123.com]
特　　色:
果酱是保存水果最好的妙招。[HaoChi123.com]
操　　作:
1、准备材料。

2、哈密瓜去皮切块状。

3、放入料理机中搅打成果酱汁。

4、挤半个柠檬汁水进去。

5、烧沸后加入白砂糖小火熬煮。

6、煮到变浓稠时加5个QQ糖进去（因为哈密瓜水分多，所以加点QQ糖可以增加粘稠度）。

7、继续煮到水分变少，果酱粘稠即可。

贴士：
1、哈密瓜的水份比较多，所以需要小火多煮一会，或者加几个QQ糖增加粘稠度。

2、装果酱的瓶子要事先用开水清洗消毒并彻底晾干，这样果酱才能保存久一点。

3、500克的量足够家庭使用了。[HaoChi123.com]

营养价值:
哈密瓜 - 又名甜瓜、甘瓜、库洪（维吾尔语）。 哈密瓜属葫芦科植物，是甜瓜的一个变种。源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜... 全文 所有哈密瓜菜谱
糖 - 又名白砂糖、砂糖、石蜜、白霜糖。 糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。白砂糖是食... 全文 所有糖菜谱
柠檬 - 又名柠果、黎檬、洋柠檬、益母果。 柠檬芸香科植物黎檬或者柠檬的果实。因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果... 全文 所有柠檬菜谱
所属菜系:
饮品/甜品 - 甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使... 全文 所有饮品/甜品
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食友点评:
1楼 野草 发表于 2012-7-18 18:58 回复
刚刚做好了。不知道要放凉了装，还是趁热装。还有，怎样加长它的保存期呢？
共有点评1篇　查看所有点评
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