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2023-04-25 00:24:18

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配料菜谱

树莓芝士蛋糕[图]
芝士糊：奶油奶酪63克、酸奶50克、糖粉22克、淡奶油63克、吉利丁片2克。树莓镜面：树莓果蓉100克、细砂糖20克、吉利丁片3克。 全文
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成果：1个
巧克力玛芬[图]
无盐黄油50g、细砂糖30g、黑巧克力85g、鸡蛋液25g、牛奶75g、低筋面粉120g、无铝泡打粉3g、耐高温巧克力豆50g（大号玛芬纸杯4杯的量）。 全文
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成果：1个
莜面栲栳栳[图]
莜面300克、沸水300克、葱蒜、红辣椒、猪肉馅、醋、酱油、盐、料酒。 全文
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成果：1个
猴子面包[图]
面包部分：高粉420g、红糖50g、盐3g、酵母4g、牛奶200g、鸡蛋1个、黄油15g、肉桂粉1/4勺。馅料：马苏里拉120g、白砂糖30g。表面蘸料：花生碎130g、红糖20g、白砂糖15g。 全文
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成果：1个
巧克力派[图]
鸡蛋4个、细砂糖10+50克、低粉100克、杏仁粉20克、巧克力酱（内馅）。装饰：72%黑巧克力、白巧克力适量。 全文
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巧克力树莓慕斯蛋糕[图]
8寸方型慕斯圈一个。蛋糕片：鸡蛋2个、细砂糖60g、低筋面粉48g、可可粉12g、融化黄油14g。树莓慕斯：冷冻树莓110g、细砂糖40g、吉利丁片1片、朗姆酒1小勺、淡奶油100g。巧... 全文
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香葱芝士面包[图]
面包：高筋面粉300g、低筋面粉35g、细砂糖60g、鸡蛋35g、盐4g、干酵母4g、奶粉14g、水175g、黄油40g（8根）。表面装饰：全蛋液少许、片状芝士二片（切丝）、色拉酱、新鲜... 全文
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焦糖牛奶布丁[图]
焦糖：糖75g、冷水45g、开水15g。布丁液：牛奶2cup、糖120g、鸡蛋4个。 全文
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成果：1个
蒸槐花[图]
蒸菜：槐花300克、面粉酌量。盐、蒜、生抽、醋、香油、清水各适量（2人份）。 全文
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成果：1个
可可奶酪戚风[图]
鸡蛋4个、细砂糖50克、卡夫奶油奶酪90克、玉米油35ML、低粉60克、无糖可可粉25克、纯牛奶100ML（6寸中空模）。烤箱：COUSS-3501变温烤箱。 全文
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成果：1个
枣香黑糖吐司[图]
金像高筋面粉370g、鸡蛋液43g、牛奶90g、干酵母4、水100g、黄油45g、红枣干50g、黑糖50g、盐3g。 全文
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成果：1个
焦糖奶油吐司[图]
中种：金磨坊高粉210g、即发干酵母4g、蛋白60g、牛奶70g。主面团：金磨坊高粉90g、细砂糖24g、盐4g、焦糖浆80。焦糖浆：细砂糖40g、水1大匙、淡奶油100g。 全文
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