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2023-04-25 00:24:18

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蒜菜谱

蒜香枫糖蜜汁烤鸡翅[图解]
鸡翅500g、大蒜1头、新鲜迷迭香小1小撮、有机酱油1/4杯、花雕酒1/4杯、枫糖浆1/4杯、海盐适量、黑胡椒1小撮。 全文
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成果：0
面包大蒜汤[图]
橄榄油适量、乡村面包片或者面包丁600g、蒜瓣6瓣、西班牙甜椒粉4小匙、鸡高汤1.5升、蛋6颗（6人份）。 全文
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成果：0
青蒜马铃薯冷汤[图]
马铃薯200g、红洋葱1个、青蒜2根、无盐黄油100g、鸡高汤1升、鸡蛋6颗、鲜奶油240ml、香酥面包丁4大匙、特基础榨橄榄油1大匙（6人份）。 全文
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成果：0
炝拌儿菜[图]
儿菜、盐、生抽、花椒、蒜、剁椒。 全文
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干锅佃鱼[图解]
佃鱼（龙头鱼、豆腐鱼）750克、酱油2汤勺、食用油、葱段少许、大蒜2头。 全文
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成果：1个
青蒜炒猪血[图]
黑猪血一盒、青蒜6根、剁辣椒2大匙、郫县豆瓣酱1大匙、老干妈辣酱1大匙、老陈醋2大匙、白糖1/2小匙。 全文
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黑金牛肝菌[图]
牛肝菌、黑蒜、1粒“小米辣”、青红辣椒丝。芡汁：珠江桥牌生抽王1汤匙、蚝油2茶匙、糖4茶匙、盐1/2茶匙、生粉1茶匙、少许水。 全文
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苹果大蒜烧鸡翅[图]
苹果1个、鸡翅中800g、大蒜6瓣、姜片2片、葱段3-5段、香叶2片、有机酱油2大匙、黑胡椒粒适量、柠檬1/3个、水适量、盐适量、糖2-3小匙。 全文
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成果：0
蒜蓉菠菜拌核桃仁[图解]
菠菜一把约240g、木耳2小朵、核桃仁100g、大蒜6瓣、陈醋35ml、白糖5g、有机酱油10ml、香油7g、盐3g。 全文
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成果：0
干锅蒜香排骨[图]
新鲜小排、少量生姜末、辣椒末、料酒、味极鲜、适量醋、大蒜、青椒、盐、胡椒粉。 全文
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蒜蓉开屏虾[图]
白虾500g、粉丝2把（用凉水浸泡）、大蒜1头（切成末）、生抽3大匙、蒸鱼豉油3大匙、香油1大匙、茶油1大匙。 全文
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蒜黄炒米粉[图]
干的江西米粉250g（我用的江西米粉，网上应该有卖的）、猪肉丝150g、蒜黄1把、葱1小根切丝、洋葱适量切成丝、生抽2大匙、老抽1大匙、盐适量。 全文
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原料介绍
大蒜既可调味，又能防病健身，常被人们称誉为“天然抗生素”，大蒜的特殊功效之多使它成为《时代周刊》十大最佳营养食品之一。它包含了蒜菜谱做法、蒜食谱列表、蒜蓉油麦菜、蒜蓉辣酱的做法、糖蒜的腌制方法等，通过对蒜菜谱、蒜食谱的学习与体验，了解到蒜的做法、怎么做蒜，从中掌握大蒜的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为大蒜的美食。 全文
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