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2023-04-25 00:24:18

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咖啡菜谱

冷泡咖啡[图解]
浓缩版（泡好后自己再加冰块什么的）：咖啡豆1份/纯净水7份。正常版（泡好后可直接喝，类似冰美式）：咖啡豆20g/纯净水500ml左右。全文

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焦糖玛奇朵[图]
黑咖啡70毫升、牛奶70毫升、焦糖浆2大勺、裱花袋1个。焦糖浆材料：细砂糖40克、水1大勺、淡奶油100克。全文

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蓝山咖啡[图]
参考份量：2人份。蓝山咖啡粉、纯净水、牛奶（以上份量可根据自家需要调整）。全文

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卡布基诺咖啡[图]
意大利特浓咖啡豆45克、糖3小勺、水300ML、鲜奶50ML。全文

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意式咖啡[图]
咖啡粉6-7克、纯净水适量。所需设备：家用蒸馏咖啡机一台。全文

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巧克力火鍋[图]
鍋底材料：黑巧克力磚250g（半甜、苦都可以、就是不要甜的）刨絲、動物性鮮奶油250g、水果白蘭酒一瓶蓋、奶油20g。全文

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咖啡酒[图]
咖啡豆（中度-深度烘焙）250克、40度白兰地1800ML、1KG糖。这是原方、我糖大概只放了1/4-1/5。全文

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瑞士冰咖啡
巧克力冰淇淋1小球、冰咖啡适量、咖啡豆少许、碎冰适量。蛋黄1个、蜂蜜1/2、oz、白兰地（brandy）1/3、oz、玉桂粉少许、鲜奶油适量。全文

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意式咖啡奶酪布丁[图]
150毫升意大利浓咖啡、4汤匙、牙买加咖啡舌甜酒或咖啡酒（K8h1ua）、4汤匙、白兰地酒、1汤匙、可可粉、蛋糕、适量、牛油和面粉、90克、面粉、适量、盐、3个、鸡蛋、90克、... 全文

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冰镇白兰地咖啡
冷水500毫升、咖啡50克、白糖50克。全文

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摩卡奇诺[图]
意式拼配豆10g、好时巧克力酱2茶匙、水100ml、豆禾植物奶（豆浆）100ml、好时巧克力酱1茶匙。全文

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自调卡布奇诺[图]
Espresso咖啡豆、牛奶、可可粉、打泡罐。全文

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原料介绍

咖啡是西方人的主要饮料之一，也是我国的主要饮料之一。它包含了咖啡菜谱做法、咖啡食谱列表、怎么做咖啡、咖啡的好处与坏处、咖啡的种类等，通过对咖啡菜谱、咖啡食谱的学习与体验，了解到咖啡的做法，从中掌握咖啡的营养价值、适用人群、用法用量和烹调方法，并且享受到原料为咖啡的美食。全文

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