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2023-04-25 00:24:18

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咖啡菜谱

虎皮咖啡戚风卷[图]
蛋黄500克、白砂糖200克、低筋粉75克。全文

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咖啡小蛋糕
鸡蛋1、5公斤、面粉750克、白砂糖1300克、速容咖啡100克、黄油80克。全文

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咖啡果冻[图]
果冻：明胶块8块（12克）水1、5杯、速溶咖啡2大匙、精制砂糖60克。糖浆：水1/2杯、砂糖30克、白兰地少量、鲜奶油适量。全文

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冰镇白兰地咖啡
冷水500毫升、咖啡50克、白糖50克。全文

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咖啡裹杏仁[图]
杏仁。咖啡粉、白糖、白醋。全文

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巧克力火鍋[图]
鍋底材料：黑巧克力磚250g（半甜、苦都可以、就是不要甜的）刨絲、動物性鮮奶油250g、水果白蘭酒一瓶蓋、奶油20g。全文

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瑞士冰咖啡
巧克力冰淇淋1小球、冰咖啡适量、咖啡豆少许、碎冰适量。蛋黄1个、蜂蜜1/2、oz、白兰地（brandy）1/3、oz、玉桂粉少许、鲜奶油适量。全文

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意式咖啡奶酪布丁[图]
150毫升意大利浓咖啡、4汤匙、牙买加咖啡舌甜酒或咖啡酒（K8h1ua）、4汤匙、白兰地酒、1汤匙、可可粉、蛋糕、适量、牛油和面粉、90克、面粉、适量、盐、3个、鸡蛋、90克、... 全文

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点评：4篇
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原料介绍

咖啡是西方人的主要饮料之一，也是我国的主要饮料之一。它包含了咖啡菜谱做法、咖啡食谱列表、怎么做咖啡、咖啡的好处与坏处、咖啡的种类等，通过对咖啡菜谱、咖啡食谱的学习与体验，了解到咖啡的做法，从中掌握咖啡的营养价值、适用人群、用法用量和烹调方法，并且享受到原料为咖啡的美食。全文

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