淀粉菜谱_淀粉的做法_怎么做淀粉_如何做淀粉_淀粉怎么做好吃_淀粉怎么吃_(团粉、驼粉、芡粉、粉面)_最新菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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淀粉菜谱

油煎焖子[图]
焖子300克、熟芝麻1茶匙、生抽2茶匙、米醋1汤匙、盐1/2茶匙、大蒜10克、味精1/4茶匙、青红椒适量。全文

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紫米凉粉[图]
紫米粉、淀粉、黄瓜、胡萝卜。碱面、麻酱、腐乳。全文

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黑麦凉粉[图]
黑麦2/5杯、水1100ml、红薯淀粉50g。盐2g、芝麻酱、米醋、生抽、花生碎、黑白芝麻。全文

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水晶蒸包[图]
水晶面团：澄面225克、玉米淀粉35克、滚沸水400克、猪油6克。馅料：猪肉馅350克、圆青椒一只、香菇5多、姜末少许、盐、味精、五香粉、香油、油。全文

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伤心凉粉[图]
凉粉1盘、黄瓜半根、红辣椒3个、蒜3瓣、香葱2根、生抽1勺、糖1大勺、香醋2勺、辣椒油2勺、盐适量。全文

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成果：1个

川味凉粉[图]
绿豆淀粉、黄瓜、豆豉、葱花、大蒜、盐、白糖、鸡精、香油、白醋、酱油。全文

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玻璃饺子[图]
土豆350克、土豆淀粉150克、胡箩卜羊肉馅（其它馅也可以）。全文

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椰汁凉糕[图]
椰浆400ML、牛奶150ML、炼乳85G、玉米淀粉100G、白砂糖110G、椰蓉（分量：15块）。全文

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彩色凉皮[图]
白皮：高筋面粉45克、红薯淀粉5克、水80克。绿皮：高筋面粉40克、红薯淀粉5克、菠菜粉5克、水80克。紫皮：高筋面粉40克、红薯淀粉5克、紫薯粉5克、水80克。黄瓜、胡萝卜、... 全文

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凉粉蒸扣肉[图解]
带皮五花肉、凉粉。盐、酱油、料酒、葱姜、花椒、八角、桂皮、糖。全文

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酥炸小杂鱼[图]
小杂鱼400克、料酒少许、葱姜盐适量、淀粉适量、椒盐适量。全文

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虫草花拌凉粉[图]
a：碗豆淀粉130g、凉开水300cc、滚热开水700cc、防沾香油适量。b：新鲜虫草花70g、荷兰芹20g、盐1/2小匙、米酒1小匙。c：蒜末2大匙、姜末1/2小匙、小红椒末1/2小匙、香油1... 全文

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原料介绍

淀粉可以看作是葡萄糖的高聚体，可以用于勾芡和挂糊上浆。它包含了淀粉菜谱做法、淀粉食谱列表、怎么做淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉等，通过对淀粉菜谱、淀粉食谱的学习与体验，了解到淀粉的做法，从中掌握淀粉的营养价值、适用人群、用法用量、食用功效和烹调方法，并且享受到原料为淀粉的美食。全文

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