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2023-04-25 00:24:18

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烘菜谱

巧克力麦芬[图]
巧克力麦芬预拌粉1盒、鸡蛋2只、牛奶90克、黄油88克。表面装饰：巧克力豆小许。全文

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巧克力奇普[图]
低筋面粉110克、黄油50克、糖粉15克、红糖25克、蛋液40克、小苏打1/4小勺、巧克力豆40克。全文

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成果：1个

蓝莓马芬[图]
黄油50g、牛奶60ml、低粉120g、细砂糖50g、鸡蛋一个、盐一小撮、泡打粉1/2小勺、蓝莓100g。全文

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成果：1个

乳酪蛋糕[图]
A：奶油乳酪500克、牛奶100克。B：黄油30克、蛋黄80克。C：蛋白160克、糖100克。全文

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巧克力松饼[图]
黄油10克、鸡蛋1个、泡打粉3克、牛奶70ml、白糖30克、可可粉2大匙（这里用的是带甜味的可可粉）、低筋面粉100克、植物油2滴。装饰：装饰水果适量（草莓、蓝莓、提子都可以... 全文

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黑芝麻玛芬[图]
鸡蛋1个、中筋面粉2cup（Allpurposeflour）、黑芝麻1/4cup、牛奶1cup、玉米油1/3cup、白糖1/2cup、红糖1茶匙、香草香精（Vanillaextract）1茶匙、泡打粉（BakingPowder）1... 全文

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贝果[图]
高筋面粉250g、细砂糖13g、盐5g、酵母2g、水140g、黄油5g（5只）。全文

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葡萄酥[图]
中筋面粉200克、葡萄干80克、牛奶25克、色拉油80克、糖70克、泡打粉1/2＋1/4ＴＳＰ、杏仁粉20克（份量42个）。全文

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菊花酥[图]
水油皮：富强粉（普通面粉）200克、猪油80克、水55克、砂糖50克。油酥：富强粉（普通面粉）120克、猪油60克。内馅：红豆馅320克。表面装饰：蛋黄液适量、芝麻少许。全文

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蝴蝶酥2[图]
千层酥皮：低筋面粉220克、高筋粉30克、黄油40克、盐1、5克、细砂糖5克、水125克、玛琪琳180克。蝴蝶酥：千层酥皮一份、白砂糖适量、清水适量。全文

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串烧吐司三明治[图]
a：猪肉排2-3片、酱油1大匙、米酒1小匙、黑胡椒粉1小匙、蒜蓉1小匙。b：藜麦甜菜吐司厚切片2片、烤熟青椒方块适量、洋葱切块适量、小西红柿适量、竹签适量。c：黄油40g、... 全文

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花生酱全麦饼干[图]
黄油75克、花生酱75克、白砂糖50克、鸡蛋1个、全麦面粉110克、土豆淀粉40克（或者玉米淀粉）、花生碎50克、盐1克。全文

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工艺介绍

烘是指点心或食物调好味或加工好后置入烘炉中致熟的烹调方法。它包含了烘培菜谱大全、各种烘培食谱、烘培做法大全、烘培做法、怎么做烘培、君之的手工烘培坊、烘烤面包、烘烤蛋糕、生日蛋糕等，通过对烘培菜谱、烘培食谱的学习与体验，了解到烘培的做法，从中掌握烘培的烹调方法和技法以及文化内涵。全文

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