【图】香草肥牛三色意大利面的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

香草肥牛三色意大利面

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：天堂游　查看源文

香草肥牛三色意大利面属于意大利菜，主要食材意大利面、牛肉，口味香，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

三色意大利面100G-150G、蒜1颗、肥牛片数片、圣女番茄数个、辣椒1个、甜罗勒叶子数片、油、盐、黑白胡椒粉、生抽、砂糖。
卡夫芝士干粉和白酒（白葡萄酒）各适量（一人份）。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、适量水加入少许盐和橄榄油煮开后加入意大利面煮至稍软身捞起沥干冲冷水再沥干水份备用。

2、肥牛片冲洗掉血水捞起沥干水备用，蒜切碎，圣女番茄冲洗干净对半切开，辣椒去籽冲洗干净切块甜罗勒摘好冲洗干净备用。

3、蒜下锅炒出香味后放入辣椒爆炒片刻后倒入意大利面，翻炒片刻后放入肥牛肉片，撒白酒，生抽，黑白胡椒粉翻炒片刻。

4、倒入圣女番茄，甜罗勒叶翻炒片刻即可熄火。

5、吃时倒入卡夫芝士粉搅拌均匀即可开吃。

贴士：蔬菜材料可按照个人喜好更换，除了三色意大利面，普通的天使幼面和天使面也可以。[HaoChi123.com]

营养价值:

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牛肉 - 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉... 全文所有牛肉菜谱

所属菜系:

意大利菜 - 意大利地处南欧的亚平宁半岛上，优越的地理条件使意大利的农业和食品工业都很发达，其中以面条、奶酪、色拉米肉肠... 全文所有意大利菜

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