2023-04-25 00:24:18
2、取煎锅倒入橄榄油，油七成热转中小火，放入三文鱼肉，将两面煎至呈现金黄色后出锅，然后淋上鲜奶油、撒上罗勒碎即可。
贴士：
1、配菜部分：面包片切成小丁后，装盘（也可以入烤箱烤脆）然后挤上少许美乃滋；玉米粒用美乃滋拌匀成玉米沙拉配盘。如果家里面有芦笋也是很好的配菜哦。
2、三文鱼最好的吃法：三文鱼属于深海鱼类，深海没有经过污染，因此，三文鱼的肉质非常纯净，没有丝毫的异味。
3、三文鱼生吃的起决定性的因素――高温破坏了虾青素的抗氧化性，有益脂肪也会被破坏，所以千万不要高温长时间烹调，亦真通常会生食做寿司可以加柠檬汁去腥，如果吃不惯生的，可以煮蒸煎到7成熟后尽快食用，老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者尤其适宜。
4、需注意：
1）生食一定要选新鲜无污染的。
2）如果从超市买回来盒装冰鲜的三文鱼要趁着新鲜尽快食用哦。
3）熟食每次60-80克，生食每次约30克。
5、营养价值：
1）有助于儿童脑部和眼部的发育。
2）调节心脏机能，降低血压，清理血脂肪。
3）增强血管弹性，改善血液循环。
4）有助于皮肤保湿，并防止湿疹等自身免疫性疾病。
5）抑制炎症、促进平滑肌放松，减轻关节的疼痛。
6）调节人体内分泌水平，抗氧化、抗衰老。[HaoChi123.com]