【图】玉米滑蛋的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

玉米滑蛋

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：Joan　查看源文

玉米滑蛋属于家常菜谱，主要食材玉米、鸡蛋，口味香，工艺炒，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

新鲜玉米粒（我买的是新鲜脆玉米，玉米罐头也行）、黄瓜、1个鸡蛋、盐、面粉、胡椒粉、油。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、新鲜的玉米粒（我买的是新鲜的脆玉米，玉米罐头也行）。

2、黄瓜去皮切成丁。

3、打个鸡蛋。

4、加点盐和面粉搅拌成蛋液（面粉稍微加点就好了）。

5、往蛋液里倒入玉米粒。

6、加入黄瓜丁。

7、加点胡椒粉将材料拌匀了。

8、锅里加点油，倒入玉米面糊。

9、先用筷子搅30秒，再用木勺稍微翻搅2分钟。

10、盛盘开吃。

贴士：玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。同时它富含的大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。[HaoChi123.com]

营养价值:

玉米 - 又名苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米。玉米是禾本科植物玉蜀黍的种子。原产于中美洲墨西哥和秘鲁，16世纪传入... 全文所有玉米菜谱
鸡蛋 - 又名鸡子、鸡卵。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所... 全文所有鸡蛋菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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