2023-04-25 00:24:17
2、玉米笋在沸水中焯半分钟后捞出控干。
3、锅热后倒入橄榄油。
4、加入蒜末炒香。
5、加入萨拉米片炒出油。
6、加入胡萝卜片一起炒。
7、加入甜豆荚炒半分钟。
8、加入蘑菇片、玉米笋快炒一分钟，加入盐味后即可关火。
贴士：
1、萨拉米用在匹萨里比较多，还有朋友生吃配红酒和奶酪也美味。我挺喜欢用萨拉米香肠炒蔬菜，比腊肠、培根都美味。香脆耐嚼，薄薄的很有味道。以前曾经与泡发的干香菇一起炒，加上点辣椒，中西结合，香得不得了，特别下饭。
2、今天配着炒的蔬菜是蘑菇、玉米笋、甜豆荚。这三样蔬菜也不能算是大路货了。蘑菇用的是意大利小口蘑，很鲜很香。玉米笋脆脆的，有股子甜香。甜豆荚清脆多汁。用一点儿胡萝卜片儿跳跳色。[HaoChi123.com]