【图】火龙紫薯羹的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

火龙紫薯羹

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：雨木80　查看源文

火龙紫薯羹属于羹/汤，主要食材火龙果、地瓜，口味甜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

紫薯1根、火龙果1个、白糖适量、藕粉适量。[HaoChi123.com]

特　　色:

火龙紫薯羹――迷恋那一抹紫。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、紫薯和火龙果分别去皮，切成小块。

2、紫薯加适量的清水煮熟。

3、加入火龙果，再焖煮2分钟。

4、加入白糖调出适量自己的甜度。

5、将藕粉用清水解开。

6、倒入煮开的锅中，边倒边搅拌。

7、当汤汁变得很稠就可以关火了。

贴士：
1、怕上火可以把白糖换成冰糖。

2、藕粉一定要用水先解开，再倒入煮沸的锅中，不可将粉直接倒入，这样会结成块，无法搅开。

3、冷藏后，味道更好。[HaoChi123.com]

营养价值:

火龙果 - 又名红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的... 全文所有火龙果菜谱
地瓜 - 又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤... 全文所有地瓜菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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