【图】杂果疏菜煲的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

杂果疏菜煲

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：异族极限　查看源文

杂果疏菜煲属于羹/汤，主要食材火龙果、白菜，口味香，工艺煲，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

火龙果半个、梨半个、苹果半个、胡萝卜半根、白菜叶半棵、橄榄油3ML（特级初榨橄榄油）、水若干。
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特　　色:

清肠塑身美味佳肴――杂果疏菜煲。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、火龙果、梨、苹果、胡萝卜、白菜叶洗净待用。

2、将火龙果、梨、苹果、胡萝卜去皮依次削皮。

3、将食材改刀切小。

4、将砂锅装水置于火上，大火烧开。

5、往开水锅里滴进3ML橄榄油，放入白菜叶，煮软。

6、火龙果、梨、苹果、胡萝卜一起放入锅中煲，20分钟左右。

贴士：
1、汤中独有的果蔬香味和糖分，不需要再添加其它佐料。

2、胡萝卜素属于脂溶性维生素,汤里加入特级初榨橄榄油，更能容易被人体所吸收。使食物中的各种食材吃起来更和谐，使杂果疏菜煲口感更丰富、滋味更美妙。平衡人体较高酸度，对摄入大量海鲜，引发的痛风，可以帮助尿酸排出。[HaoChi123.com]

营养价值:

火龙果 - 又名红龙果、青龙果、仙蜜果、玉龙果。原产于中美洲热带地区。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的... 全文所有火龙果菜谱
白菜 - 又名大白菜。白菜原产于我国北方，引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北... 全文所有白菜菜谱

所属菜系:

羹/汤 - 羹，用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物。有两种：一种是纯肉汁，供食饮；另一种是肉羹，制成五味调和的浓肉汤，后... 全文所有羹/汤

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