【图】番薯椰汁西米露糖水的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:17

番薯椰汁西米露糖水

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：大家姐coco　查看源文

番薯椰汁西米露糖水属于饮品/甜品，主要食材西米、地瓜，口味甜，工艺煮，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

番薯2个、西米适量、冰糖适量、姜3片。[HaoChi123.com]

特　　色:

口甜舌滑——香甜番薯椰汁西米露糖水。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、将番薯去皮洗净切方块（大小随意）。

2、锅放水烧开放入西米，煮5分钟息火闷20分钟，待西米透明，将西米洗净。

3、闷西米的20分钟里，可另开锅放适量的水加入姜片烧开，放入番薯、冰糖，待番薯熟透加入西米、椰汁即可（可加牛奶）。

贴士：
1、煮西米的时候，最好一边煮西米，一边煮番薯，待番薯煮好马上放回西米。这样西米就很好吃，有点QQ的口感。

2、西米千万不能洗，要煮透明了才可以洗。[HaoChi123.com]

营养价值:

西米 - 又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，在广东等... 全文所有西米菜谱
地瓜 - 又名红薯、山芋、甘薯、白薯、番薯、红苕。红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤... 全文所有地瓜菜谱

所属菜系:

饮品/甜品 - 甜品，一般指用膳后带甜味的小吃，有时会以带浓味的小吃代替，例如芝士。因为在19世纪前西方社会糖的未被普及，使... 全文所有饮品/甜品

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