2023-04-25 00:24:18
2、西红柿切丁。
3、豌豆是我做五香豌豆剥出来的豆，豌豆上市的时候多买上一些煮熟放到冰箱里，吃的时候很方便。
二、做法：
1、锅内放底油，把日本豆腐略煎一下。
2、煎至二面金黄时捞出备用。
3、锅内再加一匙油，放入西红柿翻炒。
4、待西红柿炒软出汁后加入豌豆，加入盐调味儿。
5、倒入煎好的日本豆腐。
6、不要用炒勺去翻，晃动锅使锅内的红汁均匀的裹到豆腐上撒上些黑椒粉即可出锅。
贴士：由于日本豆腐比较嫩，煎一下也是给它定型，这样做出来不容易碎。[HaoChi123.com]