【图】电饭煲卤鸡爪的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

电饭煲卤鸡爪

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：乐乐橙　查看源文

电饭煲卤鸡爪属于卤/酱/腌，主要食材鸡爪，口味香，工艺卤，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

鸡爪、五香粉、干辣椒、姜、葱、盐、老抽、味精。[HaoChi123.com]

特　　色:

厨房新手也能成功做美味――电饭煲卤鸡爪。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鸡爪洗净手放入电饭煲中，加入调料。

2、然后添入水，没过鸡爪即可。

3、电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪，皮儿很容易破就可以了。

贴士：
1、每个锅的功率不同，时间还是看自己定，煮太久了就没嚼劲儿了。

2、煮好后不用马上捞出来，多在汤里浸一会儿。入味儿又上色，凉了也好吃。

3、老抽有甜味儿了，就不用放糖（婆婆说滴，要是俺还是得扔几块冰糖）。[HaoChi123.com]

营养价值:

鸡爪 - 又名鸡掌、凤爪、凤足。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟... 全文所有鸡爪菜谱

所属菜系:

卤/酱/腌 - 卤酱菜可细分为酱菜类和卤制类。中国的酱菜大别起来，可分为北味的与南味的两类。北味的以北京为代表。南味的以扬... 全文所有卤/酱/腌

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