【图】朗姆酒烤鱼的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

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朗姆酒烤鱼

做法及步骤
分数:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:最浪漫的狮 查看源文
朗姆酒烤鱼属于烤箱/微波,主要食材扒皮鱼,口味酒香,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
马面鱼(扒皮鱼)一条(大个的约十五六公分)、洋葱圈适量、柠檬半个、新奥尔良烤鸡翅腌料1汤匙、朗姆酒1汤匙、橄榄油1茶匙。[HaoChi123.com]
特  色:
没有做不到的只有想不到的——朗姆酒烤鱼。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将马面鱼剪去鱼鳍和尾部用刀在鱼身的两面划上十字花刀。

2、将柠檬挤出汁抹在鱼身的正反面。

3、加入新奥尔良烤鸡粉将鱼的正反面抹匀。

4、再将挤过的柠檬切成片放在鱼上腌30分钟入味。

5、烤盘铺锡纸放上洋葱卷垫底将腌好的鱼放在洋葱圈上,并涮上橄榄油并放入预热200度的烤箱烤10分钟,淋入朗姆酒再烤5分钟翻转另一面继续烤10分钟即可。

贴士:这道自创的菜非常的美味,将鱼肉配上生菜卷起来吃那真叫是一个香,如能来点干红就更是锦上添花了。狮这样做鱼是缘于儿子不爱吃鱼,爱吃新奥尔良口味的烤鸡翅,鸡翅怕含激素不可过多的做给孩子吃,而这海鱼相对来说更天然更绿色些,把做烤鸡翅的料用在做鱼上,产生了意想不到效果,再加上加入了柠檬汁海鱼的腥味又去除了不少还兼有柠檬的清香,在烤制的过程中,加了朗姆酒更是去腥又增香,所以生活中的美好滋味是没有做不到的,只有相不到的。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
烤箱/微波 - 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pi... 全文 所有烤箱/微波
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