【图】干煎小扒皮鱼的做法_菜谱_美食佳肴网

2023-04-25 00:24:18

干煎小扒皮鱼

做法及步骤

分数：0个　评论：0篇　来源：新浪博客　作者：静默的厨房　查看源文

干煎小扒皮鱼属于家常菜谱，主要食材扒皮鱼，口味香，工艺煎，中级难度，欢迎发表你的看法，欢迎晒晒你的成果，分享你的心得。

原　　料:

小扒皮鱼、盐、葱姜、蒜、糖、陈醋。[HaoChi123.com]

操　　作:

1、鱼洗净后加调味料腌制半小时。

2、腌好后捡去葱姜蒜，裹上薄薄一层面粉。

3、锅中放底油，将鱼两面煎成金黄色。

贴士：
1、裹一层面粉防止粘锅，也可不裹。

2、最好煎大些，酥脆口感更好。[HaoChi123.com]

营养价值:

扒皮鱼 - 扒皮鱼的正式名字是绿鳍马面鲀（革鲀科）Navodonseptentrionalis，为我国重要的海产经济鱼类之一，其年产量仅次于... 全文所有扒皮鱼菜谱

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同，... 全文所有家常菜谱

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